
云南山地里新挖的小黄姜,带着点湿润的土腥气。不大的个头,表皮沾着细碎的沙粒,掰开时姜肉挺括,辛香混着新鲜劲直往鼻里钻。 炖肉时切几片丢进去,肉香里裹着姜的烈,腻感悄悄就淡了;炒菜起锅前撒把姜丝,锅铲翻两下,香味漫出来,米饭都得多添一勺。 现挖现发的新鲜,价钱也实在,厨房备着,做菜时随手抓一块,寻常烟火里的顺手,就是它了。#小黄姜#生姜#姜#云南小黄姜#调味料
发布时间:2025-07-19 09:11:24
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